Červené, lesklé a chutné jahody někdy skrývají mnohem méně uklidňující realitu. Za jejich zdravým vzhledem vyvolávají určité zemědělské postupy u spotřebitelů vážné otázky.
Jahody kontaminované pesticidy: rizika pro vaše zdraví
© Jahody kontaminované pesticidy: rizika pro vaše zdraví
Jahody patří mezi nejoblíbenější ovoce Francouzů. Přesto za jejich sladkou chutí nedávné analýzy vyvolávají vážné obavy o jejich bezpečnost.
Znepokojivé testy jahod konzumovaných v Evropě:
Jahody se již několik let trvale řadí mezi ovoce nejvíce kontaminované chemickými zbytky. Podle několika nezávislých analýz velká část testovaných vzorků obsahuje stopy pesticidů, někdy v kombinaci, což zvyšuje jejich potenciální toxicitu.
Tyto látky se používají k ochraně plodin před hmyzem a chorobami. Jejich hromadění v plodech je však problematické. I při dodržování zákonných limitů znepokojuje opakovaná konzumace odborníky, zejména děti, těhotné ženy a citlivé osoby.
