Mezi starobylými plody , které téměř zmizely z našich stolů, si jeřáb obecný zaslouží být znovuobjeven. Pochází z jeřábu domácího ( Sorbus domestica ), je to drobné ovoce s dlouhou venkovskou tradicí, ceněné pro své prospěšné vlastnosti a jedinečný proces zrání.
Jeřáb obecný obsahuje vlákninu, vitamíny a antioxidanty , které pomáhají chránit tělo před volnými radikály. Je obzvláště dobrým zdrojem vitamínu C a taninů , přírodních látek, které mu dodávají některé z jeho nejzajímavějších vlastností.
Výhody pro střeva
Jedním z nejznámějších tradičních využití jeřabin je pro zdraví střev. Pokud je plod nezralý, třísloviny mají stahující účinek, který může pomoci s mírnými střevními potížemi. Když je plod plně zralý, přítomnost vlákniny podporuje pravidelnou stolici a podporuje dobré trávení.
