* Poté maso natrhejte nebo nakrájejte na menší kousky. Přidejte mrkev a okurky.
* Vývar znovu zahřejte (nevařit!) a rozmíchejte v něm želatinu, dokud se úplně nerozpustí.
* Sklenice (300 ml) i víčka sterilizujte a osušte.
* Naplňte sklenice masovou směsí a lehce upěchujte. Zalijte horkým aspikem (nechte cca 1 cm volného místa).
* Odstraňte bubliny poklepáním a pevně uzavřete.
—
### 
Zrání:
* Nechte vychladnout při pokojové teplotě
* Poté dejte do lednice alespoň na 4 hodiny (ideálně přes noc)
* Skladujte v lednici do 5 dnů
### 
Tip:
* Přidejte 1 lžíci jablečného octa nebo zrnitou hořčici pro výraznější chuť
* Pro čirší aspik odtučněte vývar
* Místo mrkve můžete použít hrášek
Dobrou chuť! 
