Zavedení
Čínský pepřový steak s cibulí je slaný a chutný pokrm, který spojuje zářivou chuť křehkého hovězího masa s dokonalou rovnováhou paprik a cibule.
Toto jídlo nabízí lahodnou kombinaci textur a chutí, což z něj činí oblíbenou volbu mezi milovníky čínsko-americké kuchyně.
Je rychlý na přípravu a ideální pro večeři ve všední den nebo pro zvláštní příležitost.
Ingredience
Na přípravu čínského pepřového steaku s cibulí budete potřebovat následující ingredience:
_1 libra hovězího steaku z boku nebo hovězí svíčkové, nakrájeného na tenké plátky proti směru růstu vlákna
_1 polévková lžíce sójové omáčky
_1 lžíce rýžového octa
_1 polévková lžíce ústřicové omáčky
_1 polévková lžíce hoisinové omáčky
_1 čajová lžička cukru
_2 lžíce rostlinného oleje (na smažení)
_1 cibule, nakrájená na plátky
_2 papriky (nejlépe jedna zelená a jedna červená), nakrájené na plátky
_2 stroužky česneku, prolisované
_1-palcový kousek mletého zázvoru
_1 lžíce kukuřičného škrobu (na zahuštění omáčky)
_1/2 šálku vody
Sůl a pepř dle chuti
Vařená rýže nebo nudle k podávání
