Včera jsem si v obchodě koupil/a balíček mletého hovězího masa a dal/a ho do lednice. Šla jsem vařit večeři a všimla jsem si, že plastová fólie je nafouklá jako balónek, ale datum spotřeby je pořád dobré. Cože?
7. Bezpečná volba: Kdy byste měli maso vyhodit
V případě pochybností by bezpečnost měla být vždy na prvním místě. Pokud maso vykazuje více známek znehodnocení, jako je nepříjemný zápach, změna barvy nebo slizká textura, je nejbezpečnější ho vyhodit.
Konzumace zkaženého masa může vést k vážným zdravotním problémům, včetně otravy jídlem, nevyplatí se riskovat pokus o záchranu potenciálně nebezpečného masa.
8. Co dělat, než to vyhodíte
Než se zbavíte podezřelého mletého hovězího masa, je dobré pořídit si několik fotografií nafouklého obalu a všech viditelných známek znehodnocení. Tato dokumentace vám může hodit, pokud se rozhodnete kontaktovat prodejnu a požádat o vrácení peněz nebo výměnu zboží.
Před vyhozením do koše maso bezpečně zabalte do plastového sáčku, abyste zabránili jeho úniku nebo zápachu. Po manipulaci s potenciálně zkaženým masem si dobře umyjte ruce.
9. Jak získat vrácení peněz nebo výměnu v obchodě
Pokud potřebujete, že je mleté hovězí maso zkažené, vraťte ho do obchodu s účtenkou a případnými pořízenými fotografiemi. Většina obchodů s potravinami má zásady spokojenosti zákazníků a nabídne vám vrácení peněz nebo výměnu, pokud situaci vysvětlíte.
Při diskusi o problému se zákaznickým servisem buďte zdvořilí, ale pevně. Jasně vysvětlete problém a poskytněte veškeré důkazy, které vaše tvrzení podporují.
10. Chytré skladovací návyky, které zabrání budoucímu znehodnocení
Abyste minimalizovali riziko znehodnocení v budoucnu, skladujte mleté hovězí maso v nejchladnější části lednice, ideálně při teplotě pod 4 °C. Pokud ho neplánujete spotřebovat během jednoho nebo dvou dnů, zjistíte jeho zmrazení, abyste prodloužili jeho trvanlivost.
Při mražení po použití vzduchotěsné obaly nebo sáčky vhodné do mrazničky, abyste zabránili spálení mrazem. Obaly označte datem zmrazení, abyste měli přehled o době skladování.
11. Když máte pochybnosti, proč to nestojí za riziko
V konečném důsledku, pokud jde o bezpečnost potravin, je vždy lepší být opatrný. Náklady na výměnu balení mletého hovězího masa jsou mnohem nižší než potenciální lékařské výdaje nebo nepohodlí, které by mohly vzniknout v důsledku onemocnění z potravin.
Důvěřujte svým instinktům: pokud se něco nezdá v pořádku, je obvykle produkt zlikvidovat a vyhnout se nejlepšímu zbytečnému ohrožení zdraví.
