2. Odstranění kyseliny fytové.
Kyselina fytová (fytát) je minerální a enzymový inhibitor nacházející se v obilovinách, ořeších, semenech a luštěninách, který může v naší stravě způsobit vážné zdravotní problémy. Hlavním důvodem, proč se kyselina fytová stala dnes problémem, je to, že jsme opustili tradiční techniky přípravy potravin, jako je klíčení nebo kvásková fermentace, které kyselinu fytovou odstraňují.
Podle výzkumu publikovaného v časopise The Lancet vede strava s vysokým obsahem kyseliny fytové k nedostatku minerálů a způsobuje osteoporózu. Přibližně 80 % fosforu v obilovinách a luštěninách je vázáno na kyselinu fytovou, takže je zcela nevstřebatelný. Kromě blokování dostupnosti fosforu u lidí se tyto molekuly vážou na minerály nezbytné pro zdraví ústní dutiny, jako je vápník, hořčík, železo a zinek, čímž je činí nepřístupnými pro správné využití. Konzumace potravin s vysokým obsahem kyseliny fytové snižuje absorpci hořčíku o 60 % a absorpci zinku o 20 %.
Kyselina fytová nejenže brání vstřebávání minerálů z potravy, ale také je uvolňuje z těla, kostí a zubů!
Proto je známo, že silné antinutriční účinky kyseliny fytové způsobují zažívací potíže, ztrátu chuti k jídlu, nutriční nedostatky a zubní kaz. Dobrým pravidlem je omezit konzumaci obilovin a zcela se vyhnout nefermentovaným sójovým výrobkům.
Protože obsah kyseliny fytové je mnohem vyšší v potravinách pěstovaných za použití moderních hnojiv s vysokým obsahem fosfátů než v těch, které jsou pěstovány v přírodním kompostu, snažte se jíst pouze bio potraviny a potraviny bez GMO. Pokud chcete zlepšit své zdraví a přirozeně léčit zubní kazy, vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem kyseliny fytové, jako jsou obiloviny, fazole, ořechy a sója. Pokud však obiloviny nebo ořechy namočíte a necháte je naklíčit nebo si z nich vyrobíte kvásek, můžete obsah kyseliny fytové snížit o 50 až 100 %.
3. Konzumujte syrové mléčné výrobky a potraviny bohaté na živiny.
Syrové mléčné výrobky jsou plné vitamínů a minerálů, které přispívají ke zdravému toku zubních tekutin, pomáhají udržovat silné zuby a podporují zdraví ústní dutiny. Jsou proto vynikajícím způsobem, jak dosáhnout zubů bez kazů. Jsou plné vápníku, vitamínu K2, vitamínu D3, hořčíku, fosforu a vitamínů rozpustných v tucích, proto se doporučuje konzumovat syrové mléčné výrobky alespoň jednou týdně. Jako vynikající možnosti doporučuji kozí mléko, kefír, syrové sýry a organické máslo z krav krmených trávou.
Pamatujte, že pokud chcete porazit zubní kaz, musíte zvýšit příjem vitamínů a minerálů rozpustných v tucích. Pokud bych měl vytvořit ideální dietu, vypadala by takto:
Bohaté na potraviny živočišného původu, jako je kostní vývar, maso, ryby a vejce.
Syrová a vařená zelenina, zejména listová zelenina.
Syrové mléčné výrobky, jako je kefír, sýr a máslo z krav krmených trávou.
Jezte ovoce, jeden kus denně, nejlépe ráno.
Vitamín D – dopřejte si dostatek slunečního svitu a za oblačných dnů doplňte denně 5 000 IU vitamínu D3.
Potraviny bohaté na zdravé tuky, jako je kokosový olej, avokádo, olivy a fermentovaný olej z tresčích jater.
Pouze fermentované obiloviny a s mírou, například pravý kváskový chléb (nebo ještě lépe, žádné obiloviny). Můžete si koupit syrovou mouku a chléb.
Používejte koření kardamom; nejenže dokáže zabíjet bakterie v ústech, ale díky své poněkud štiplavé, ale příjemné chuti žvýkání kardamomu také podporuje čistící tok slin a vláknitý lusk zajišťuje mechanické čištění zubů.
Obiloviny, ořechy a luštěniny by se měly jíst pouze tehdy, pokud byly naklíčené. A
konečně, vyhýbejte se zpracovaným potravinám, baleným potravinám a rychlému občerstvení.
4. Používejte remineralizační zubní pastu.
Zaprvé, vím, že to může být drahé, ale existuje několik cenově dostupných značek zubních past bez fluoridů. Zadruhé, pokud chcete ušetřit peníze a zároveň si remineralizovat zuby obzvláště účinným způsobem, zkuste si vyrobit vlastní domácí remineralizační zubní pastu.
4 lžíce kokosového oleje,
2 lžíce jedlé sody (bez hliníku)
, 1 lžíce xylitolu nebo 1/8 lžičky stévie,
20 kapek esenciálního oleje z máty peprné nebo hřebíčku,
20 kapek stopových prvků nebo prášku s obsahem vápníku/hořčíku.
5. Vyzkoušejte olejovou detoxikaci (Oil Pulling).
Oil Pulling, používaný po staletí v ájurvédské medicíně, je fantastická technika ústní detoxikace, která si v posledních letech získala na popularitě. Jednoduše si po dobu 20 minut proplachujte ústa lžící oleje a tato snadná procedura ústní detoxikace je známá tím, že léčí vše od zánětu dásní a bolestí hlavy až po systémová onemocnění, jako je cukrovka.
Pokud nezvládnete 20 minut, tři až pět minut je stále prospěšných. Pro maximální antiseptické a antifungální vlastnosti doporučuji použít kokosový olej nebo MCT olej s jednou nebo dvěma kapkami hřebíčku a/nebo esenciálního oleje z čajovníku. Zde je několik tipů:
Poznámka: Tento proces by měl být relativně uvolňující, proto se necítíte nuceni si po celou dobu důkladně vyplachovat ústa olejem, mohlo by to namáhat vaše čelistní svaly. Olej jednoduše jemně vmasírujte do úst a mezi zuby, aniž byste ho spolkli.
Klíčové body pro přirozenou léčbu zubního kazu:
Podle pozorování Dr. Edwarda Mellanbyho, Dr. Westona Price a Ramiela Nagela existují čtyři hlavní faktory přispívající k zubnímu kazu: nedostatek minerálů ve stravě (nedostatek vápníku, hořčíku a fosforu); nedostatek vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E a K, zejména vitamínu D); nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem kyseliny fytové; a nadměrná konzumace zpracovaného cukru.
Kazy můžete přirozeně zvrátit vynecháním cukru, vyloučením kyseliny fytové, konzumací syrových mléčných výrobků a potravin bohatých na živiny, používáním remineralizační zubní pasty a vyzkoušením olejové depilace.
Stručně řečeno, toto jsou nejlepší způsoby, jak přirozeně zvrátit zubní kaz. Převezměte kontrolu nad svým ústním zdravím ještě dnes a s hrdostí se pochlubte svým zdravým úsměvem!
