-
Test poklepáváním (ano, funguje!)
Tohle je babská pohádka, která stále funguje velmi dobře: jemně poklepejte na ovoce dlaní nebo prsty.
Pokud slyšíte dutý, vibrující zvuk , bingo! To znamená, že dužina je pěkná a šťavnatá.
Na druhou stranu, tupý nebo tlumený zvuk může znamenat, že je ovoce přezrálé… nebo dokonce rozvařené.
-
Tyto záhadné žíly jsou dobrou zprávou.
Všimli jste si malých nahnědlých prasklin nebo nepravidelných čar na povrchu? Nebojte se: tyto skvrny, někdy nazývané žilky , jsou často známkou vysoké koncentrace cukru . A proto je to velmi sladké a lahodné ovoce!
Ve skutečnosti prokazují efektivní opylování , které podporuje bohatost chuti.
-
Ocas: detail, který mluví za vše
Všechno je to ve stopce… samozřejmě u melounu! Podívejte se na stopku, ten malý zbytek stopky, který je často stále připevněn k plodu.
Hnědavá, suchá a zakřivená stopka je vynikajícím ukazatelem zralosti.
Pokud je stále zelená, plod byl pravděpodobně sklizen příliš brzy.
-
-
Hmotnost, klíčové kritérium (a snadno ověřitelné)
-
Zde je jednoduché zlaté pravidlo: pokud jsou dva melouny stejné velikosti, vždy si vyberte ten nejtěžší . Proč? Protože to znamená, že jsou plné vody . A více vody znamená čerstvost a šťavnatost!
Neváhejte porovnat několik druhů ovoce v obchodě: někdy budete překvapeni rozdílem, který uvidíte , když je jen zvednete.
