Jak vyrobit (vrstvená verze)
Lžící naskládejte rozmačkané jahody na dno malých sklenic nebo sklenic.
Směs chia semínek, pomerančů a jogurtu si připravte zvlášť.
Směs opatrně nalijte na vrstvu jahod, aniž byste ji narušili.
Dejte do úplného ztuhnutí do chladničky.
Před podáváním posypte čerstvými plátky jahod, pomerančovou kůrou, strouhaným kokosem nebo lžící jogurtu.
Variace
Pro tropickou chuť použijte kokosové mléko nebo kokosový jogurt.
Pro extra citrusové aroma přidejte 1 lžičku čerstvé pomerančové kůry.
Pro zvýšení hladiny bílkovin vmíchejte vanilkový proteinový prášek.
Všechny ingredience (včetně chia semínek) rozmixujte do hladké konzistence.
Pro variantu s lesním ovocem vmíchejte borůvky nebo maliny.
Tipy
Před chlazením směs dvakrát promíchejte, aby se zabránilo shlukování semínek.
Pokud je příliš řídké, přidejte 1 lžíci chia semínek a nechte dalších 30 minut chladit.
Pokud je příliš hustá, přidejte trochu pomerančové šťávy nebo mléka, aby se zředila.
Pro nejlepší zahuštění použijte čerstvá chia semínka.
Skladujte v uzavřených sklenicích v chladničce až 4 dny.
Nutriční hodnoty (na porci)
Kalorie: Přibližně 165–320 kcal (v závislosti na použitém jogurtu a sladidle)
Vláknina: 9–10 g
Bílkoviny: 5–9 g
Zdravé tuky: 8–12 g (bohaté na omega-3 mastné kyseliny)
Zdravotní přínosy
Chia semínka jsou bohatá na rostlinné omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce.
Vysoký obsah vlákniny podporuje trávení a zdraví střev.
Bílkoviny a vláknina pomáhají udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.
Dodává vápník, hořčík a fosfor pro podporu kostí.
Plný antioxidantů z jahod a vitamínu C z pomerančové šťávy.
Závěr
Jahodovo-pomerančový chia pudink je jednoduchý, barevný a výživný recept, který nabízí jak chuť, tak i zdravotní benefity.
Je to snadná varianta, kterou si můžete vzít s sebou, která naplní vaše tělo a zároveň přirozeně uspokojí vaši chuť na sladké.
