Ingredience:
- vepřová prsa – 1,5 kg;
- česnek – 1-2 hlavy;
- hrubě mletý černý pepř;
- koření na vepřové maso;
- sůl.
Doporučujeme
Způsob přípravy
Vepřový bůček nakrájíme na kousky. Rozdrťte česnek v mixéru nebo přes lis. Hrudník potřete solí, kořením, pepřem a česnekem. Nechte asi hodinu louhovat.
